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いぶりがっこ・・・大根の漬物を燻製にしたもの。 バター餅・・・バターが練り込まれた餅でバター風味が濃厚で、餅が固くならず餅の柔らかさが保たれている一品 秋田銘菓 金萬・・・白餡をカステラ生地で包んだ古くからある秋田のお菓子
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